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Guinness酒厂作为都柏林乃至爱尔兰最负盛名的企业和旅游景点，它的历史值得我们娓娓道来……

1725年，Arthur Guinness出生在Kildare的Celbridge。他中国九游体育的母亲是Elizabeth Read，他的父亲Richard Guinness当时在为Cashel的主教Arthur Price管理土地。Richard的责任之一便是为大家酿造啤酒，而Arthur在很小的时候便开始帮助自己的父亲并在那时渐渐迷恋上了酿酒这门艺术。主教在1752年与世长辞，弥留之际，他给Richard和Arthur留下了100英镑的遗产，这在当时可是一大笔财富。1756年，Arthur决定用这笔钱在Leixlip开一间酿酒厂，三年之后，他就让弟弟接管了这间酒厂，而自己则动身前往都柏林，并在St James's Gate另起炉灶。在这里，他每年需要支付租金45欧元，租期则长达9000年。

他从酿造麦芽酒和啤酒开始，八年之后就成为了都柏林酿酒协会的主席。1761年，他邂逅了Olivia Whitemore并与之相恋成婚。Olivia对都柏林的人情世故相当熟络。Arthur与她共育有21个孩子，不幸的是，只有10位长大成人。这其中有三个儿子日后与他们的父亲共同操持家业。

1770年，Arthur酿造出了一种别样的麦芽酒，它由烤熟的大麦制成，液体的颜色如黑夜一般深沉，最初它的名字是"porter"，但很快一个新的名字取代了它：Guinness。

Arthur在1803年离开了人世，之后他被葬在Oughterard，这也是他母亲出生的地方。尽管Arthur走了，但他一手缔造的啤酒传奇并未随之消亡。他的孙子Edward Cecil Guinness将家族声望推向了新的高峰。他在19世纪末20世纪初首创员工福利制度，彼时这个国家甚至还未出现医疗福利和退休金。他兴建了St Stephen's Green公园并在1880年交付公用。同时也修复了Marsh's图书馆，并扩建了Coombe女子医院。

1890年在伦敦，他发起了"Guinness Trust"运动，这一运动旨在为那些生活在贫民窟的人们提供社会福利住房。为表彰其在慈善领域所做出的杰出贡献，维多利亚女王授予了他"Lord Iveagh"头衔。不久Edward又出资建设了Iveagh花园，它在1903年正式成为了"Guinness Trust"的实施点。他因其在都柏林和伦敦的种种善行而被歌颂至今。1927年，Edward闭上了他的双眼，并被安葬在英格兰Suffolk的Elveden。

整个20世纪三十年代，人们都要靠酿酒业来维持生计。而在Guinness工作，则被视为衣食无忧的一种象征。因为Guinness对它的员工关怀备至，它不仅仅为员工甚至为其整个家庭的医疗保健服务埋单，更无条件支付退休金。员工们每天可以享受到免费的餐饮，而且在合作商家的店面可以以更优惠的价格买到工作服。当时的人们甚至打趣说: Jiuyou Sports "为Guinness打工，从娘胎到棺材你网页版登录入口都无需烦心。"公司还为员工在Thomas Court和Rialto Street修建了住房，Rialto的住房沿用至今。

古老的自由区（现市中心南部一带）内很多小别墅和公寓都是由Guinness出资投建的。1914年，酿酒厂兴建了更多房屋，如Crumlin的Iveagh花园，Terenure的Corrib街。历经七代人的辛苦打拼，如今的Guinness Storehouse不仅仅是都柏林城市旅游的一张名片，更是全球最大的黑啤酒工厂。

就在2012年，Guinness酒厂的母公司Diageo在爱尔兰发起了一项名为"从生活中学习"的运动。它的初衷在于帮助那些从高失业率区域(自由区、都柏林1区、Dundalk)出来的年轻人更好更快地找到工作。他们提供相关业务的培训，以帮助他们在酒吧、宾馆工作。这无疑又是一项利民之举。

Guinness酒厂作为都柏林乃至爱尔兰的象征，承载着过往先驱代代相筑的辉煌与荣耀，也背负着通往未来，适应潮流，再创传奇的艰巨使命。就如同它前方的利菲河，安静地流过，不是屈于平凡，而是在沉稳中心怀故流，眼望前方，因为前方正是更广阔的浩瀚汪洋。

　　Ref： https://www.frg.ie/local-history/the-history-of-the-guinness-storehouse/

　　（本文部分图片源自网络，版权属于原作者）

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